土豆拌海带丝

材料：

• 主料：海带50克,土豆1个
• 辅料：红椒1个
• 调料：食盐3克,酱油5克,醋3克,辣椒油3克,白糖2克

操作步骤：

材料集合图：

红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟
酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁

干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟

土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中
倒入调好汁的拌匀即成




      土豆洗净去皮，切成细丝，用清水泡上，去土豆中的淀粉。

      土豆拌海带丝，鲜辣脆嫩，清凉爽口，含有丰富的碘、铁和维生素，帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙。