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红焖水鱼
口味:
蒜香味
浏览次数:
488
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主料:
甲鱼
1. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克; 2. 此菜宜选用珠油,珠油为潮汕调味品,近似老抽,味偏甜,主要用于调色,若没有则可用老抽代替。
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