白果汽锅鸡

材料：

• 主料：白果(干)50克,鸡肉500克
• 辅料：
• 调料：食盐适量,姜1块,小葱少许,黄酒适量

操作步骤：

材料集合图：

鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫

白果、枸杞洗净，葱切段、姜切片

将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、白果

然后放在蒸锅里蒸半小时即可





       白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物质，每次吃白果的数量不宜过多。