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干炸丸子
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<10分钟
口味:炸烧味
工艺:干炸

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干炸丸子

菜系:私家菜 浏览次数:244

材料:

操作步骤:

第1步肉馅加葱姜末、盐、酱油、花椒水、淀粉(肉馅的10分之1)调匀浆15分钟
第2步油温4成下丸子炸至表皮凝固捞出,油温升至8成复炸至没有大气泡即熟
干炸丸子
干炸丸子

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