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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
<10分钟
口味:
炸烧味
工艺:
干炸
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主料:
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主料:
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功效:
油炸菜花
主料:
菜花
功效:
干炸丸子
菜系:
私家菜
浏览次数:
244
次
材料:
主料:
猪肉馅适量
辅料:
淀粉适量
调料:
花生油适量
,
食盐适量
,
酱油适量
,
葱5克
,
姜5克
,
花椒(水)适量
操作步骤:
肉馅加葱姜末、盐、酱油、花椒水、淀粉(肉馅的10分之1)调匀浆15分钟
油温4成下丸子炸至表皮凝固捞出,油温升至8成复炸至没有大气泡即熟
不同做法
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