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素炒黄豆芽
菜系:减肥瘦身食谱
功效分类:减肥瘦身食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:滑炒

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素炒黄豆芽

菜系:其他 浏览次数:249

材料:

制作提示:

本品需鲜汤约150克,口感更好。

口味描述:

本品需鲜汤约150克,口感更好。

操作步骤:

1. 将黄豆芽洗净,沥去水;
2. 锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;
3. 用小火加盖烧透,至汁浓时,加味精,用湿淀粉15克(淀粉6克加水)勾薄芡,淋入香油,出锅装盘即成。

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