玉米炖排骨

材料：

• 主料：猪大排500克
• 辅料：玉米200克,枸杞子5克,小枣（干5克
• 调料：食盐5克,味精3克,姜10克,大葱10克

操作步骤：

排骨洗净斩件；
枸杞、大枣、泡水至发；
玉米切块；
葱、姜切丝；
锅中注入水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥水；
锅中注水，放入所有备好的原材料，用大火烧开；
转文火炖30分钟，调入盐、味精即可。

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。