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山西菜 x
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油泼黄瓜
口味:
咸酸味
浏览次数:
339
次
主料:
黄瓜
1. 黄瓜必须嫩小,粗细均匀,无苦味,改刀时刀距均匀,深浅一致; 2. 口味以咸酸为主,也可增加辣味和甜味; 3. 因有黄瓜用油泼过程,需准备熟猪油500克。
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