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地瓜
地瓜营养价值
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食疗作用:
豆科藤本植物豆薯的块根。又称土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。秋季采收,洗净,撕去外皮,鲜用。 [性能]味甘,性凉。能清热除烦,生津止渴。 [参考]含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。 [用途]用于胃热烦渴,或饮酒过度;热伤津液,大便燥结。 [用法]生食,绞汁,或煎汤服。 [注意]脾胃虚寒者不宜服食。大便秘结者,须嚼食本品。 [附方] 白糖凉瓜:鲜地瓜120~240g,切片,加白糖适量拌食。 其功用已如上述。用于热病口渴,大便秘结,或慢性酒精中毒。
地瓜做法
地瓜菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
地瓜饭
主料:
稻米
地瓜
口味:
香味
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455次
五花肉炖海带地瓜皮
主料:
五花肉片
地瓜
海带丝
口味:
浏览次数:
227次
紫米蔬菜粥
主料:
紫米
胚芽米
地瓜
苋菜
空心菜
吻仔鱼
盐
清高汤
口味:
香
浏览次数:
389次
山药地瓜苹果汁
主料:
山药
地瓜
苹果
温水
口味:
香
浏览次数:
239次
金玉相惜
主料:
地瓜
芋头
海鲜干
鹌鹑蛋
口味:
浏览次数:
225次
果蔬磨牙饼干
主料:
胡萝卜
南瓜
地瓜
面粉
鸡蛋
糖
口味:
浏览次数:
335次
柿饼红薯黑米粥
主料:
柿饼
地瓜
红豆
黑米
冰糖
口味:
香
浏览次数:
284次
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地瓜营养成分
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