干煎鱼

材料：

• 主料：草鱼适量
• 辅料：
• 调料：食盐适量,酱油适量,料酒适量,五香粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,植物油适量

操作步骤：

用盐和酱油还有料酒先把鱼段腌制半小时以上

热油锅，煎鱼。等鱼段的水分全部烤干，均匀撒入五香粉、孜然、辣椒面。继续煎

我在煎的时候加入洋葱圈，也很好吃
熟透就可以出锅了。这么煎鱼，有街边小摊炭烤的感觉。很是诱人