-
白油猪肝口味:微辣浏览次数:348次
主料:猪肝 -
凉粉桂鱼口味:微辣浏览次数:385次
主料:鳜鱼1. 以鱼刚熟为度出笼,以防鱼肉质变老;
2. 花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。
-
荷叶粉蒸鲶鱼口味:微辣浏览次数:303次
主料:鲶鱼1. 拌后的鱼片要求滋润,因而汁水不宜过干;
2. 烹制时要掌握好火候,待米粉鱼片熟透即可,不宜久蒸,使肉质变老。
-
烧方肉口味:微辣浏览次数:298次
主料:猪腿肉 -
炸川椒鱼口味:微辣浏览次数:305次
主料:草鱼备花生油500克,实耗约50克。
-
旱蒸脑花鱼口味:微辣浏览次数:319次
主料:草鱼蒸鱼宜用大火,鱼熟即出笼,否则质地将烹老变绵。
-
灯笼鸡口味:微辣浏览次数:304次
主料:童子鸡1. 腌制时味要调准,否则会出现无味或过咸的现象;
2. 红辣椒粉要抹匀,否则有地方不上色,影响美观。
-
五更豆酥鱼口味:微辣浏览次数:315次
主料:鳕鱼 -
青椒玉米口味:微辣浏览次数:317次
主料: -
三下锅口味:微辣浏览次数:300次
主料:白菜胡萝卜白萝卜
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
-
辣人参鸡口味:微辣浏览次数:351次
主料:公鸡