甲鱼枸杞汤

材料：

• 主料：甲鱼500克
• 辅料：枸杞子20克
• 调料：料酒15克,姜10克,大葱15克,盐3克

操作步骤：

1. 将甲鱼洗净切块；
2. 枸杞子捣细；
3. 甲鱼、枸杞子装入砂罐内；
4. 加入姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右；
5. 去掉姜、葱、蒜，加入料酒、猪油、食盐、酱油、味精炖至甲鱼烂熟即成。