拌鸡丝冻粉

材料：

• 主料：鸡胸脯肉150克
• 辅料：粉丝15克,虾米10克,香菜5克
• 调料：醋5克,酱油20克,味精1克,香油2克

操作步骤：

1. 把粉丝用温水泡开至软，洗净，切成5厘米的段；2. 熟鸡肉切成细丝；3. 香菜切成段；4. 将粉丝装盘，鸡丝放在粉丝上面；5. 撒上海米，加酱油、醋、味精、香油，最后撒上香菜即成。