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菜系:
肝调养食谱
气血双补食谱
水肿食谱
利尿食谱
功效分类:
肝调养食谱
气血双补食谱
水肿食谱
利尿食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
清香味
工艺:
其他
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菜系:
其他
浏览次数:
289
次
材料:
主料:
辅料:
调料:
盐100克
,
桂皮15克
,
八角10克
,
姜50克
,
料酒100克
制作提示:
备老汤适量。
口味描述:
备老汤适量。
操作步骤:
1. 将新鲜净羊肉(剔骨、膜不要弄破),放入清水中浸1至2小时;
2. 捞起洗净放入锅内,再用清水烧开;
3. 下调料,放入“老汤”,焖烧2至3小时,捞出冷却后即为成品。
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