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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
原炖
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功效:
莲藕煲脊骨
菜系:
私家菜
浏览次数:
284
次
材料:
主料:
猪脊骨500克
,
莲藕300克
辅料:
调料:
姜5克
,
大葱3克
,
料酒5克
操作步骤:
1. 将猪脊骨洗净,斩碎;
2. 莲藕洗净,拍碎;
3. 一起放入砂煲内,加入姜、葱、料酒及清水适量,武火煮沸;
4. 改用文火煲至汤浓藕熟烂为度,调味食用。
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