将肉馅放入一个大碗中，放入黄油，老抽，生抽，白糖，黑胡椒粉，然后朝一个放心不停搅拌，直至肉馅上劲成团； 把搅拌好的肉馅放到一旁，腌制20分钟，使其入味； 将锡纸铺在烤盘上，然后取一半肉馅放在锡纸上，将一大块保鲜膜放在肉馅上，然后用擀面杖擀成薄片，取下保鲜膜； 烤箱预热180度，然后放在中层烤15分钟； 这时将猪肉脯取出，刷上蜂蜜，撒上芝麻，再翻个面同样刷蜂蜜，撒芝麻，再放入烤箱中烤15分钟； 待烤好后取出放凉，却成大小相等的长方形即可。 1、调料的比例可依据个人的口味，如果喜欢辣的，还可以放点辣椒粉之类的； 2、猪肉脯一定要擀的薄薄的，这样吃起来口感更好。 肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其特点是肉为棕红色，切片均匀，形态美观，风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐；流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯，营养价值高、富含丰富蛋白质；肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。