1.枸杞泡水30分钟,洗净备用。2.冬瓜除去白肉部分,冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出,泡水备用。4.冬瓜的白肉部分切成薄片。5.锅中倒入四杯水,放入所有的材料,开锅后转用小火煮15分钟,熄火至温后即可食用。