1. 将当归、北芪、枸杞子洗净,放入药锅中; 2. 加水适量,煮约30分钟,去渣取汁备用; 3. 瘦猪肉切成片,备用; 4. 汤锅至大火上,加水1000克,待煮沸; 5. 加入瘦猪肉、葱、姜,同时倒入药汁,煮至肉熟; 6. 调加精盐、味精即成。