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菜系:
滋阴食谱
功效分类:
滋阴食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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功效:
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菜系:
其他
浏览次数:
297
次
材料:
主料:
甲鱼150克
辅料:
熟地黄60克
调料:
姜5克
,
盐3克
操作步骤:
1. 取鳖(甲鱼),砍去鳖头致死,去内脏,洗净,鳖肉,鳖甲留用;
2. 干地、生姜、红枣洗净;
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮2小时,调味即可。
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