养颜菜心汤

材料：

• 主料：牛奶100克,白菜250克,鸡蛋50克
• 辅料：
• 调料：盐2克,味精1克,胡椒粉1克

操作步骤：

1. 将剥去外层，只取白菜心洗净并切成5厘米长段，用沸水氽过捞出备用；
2. 将红枣放入锅中加清水两碗熬半小时至余一碗水时；
3. 将牛奶放入，待滚沸时再放进白菜心；
4. 再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，放入盐、味精、胡椒粉调味即成。