这款菜简单易做,且清鲜可口,爽口爽胃。
1. 将鸡肉切成丝,干辣椒和藕均切成丝,起锅放油烧热后放入干辣椒丝。2. 炒到有香味时,加鸡肉丝。3. 炒到收干时加藕丝,炒透后加酱油,糖调味,食用时置于盘内,四周用菜叶点缀。