原本味(26)咸鲜味(21)香味(1)酸辣味(1)清香味(1)本味咸鲜(1)咸甜味(1)甜咸味(1)
煮猪蹄时,应一次加足水,加盐不宜过早,否则猪蹄不易烂。
砂锅炖鸡,一次加入足量的水,如将8碗水煮成3碗水,中途不要加冷水,以免影响汤的鲜度。
本品具有健脾利湿、补阴益髓之功效,适于糖尿病患者饮用。