淮杞羊腿汤

材料：

• 主料：羊前腿肉700克
• 辅料：枸杞子20克,荸荠20克,桂圆肉20克
• 调料：姜5克,盐3克

操作步骤：

1. 将羊腿肉洗刮净，斩件。
2. 荸荠去皮洗净，切片。
3. 姜洗净，切片。
4. 煲内沸水，将羊腿肉、山药、枸杞子、桂圆肉、荸荠肉、姜放入，煲2小时半以上，羊肉够稔便可调味。