苏打面条

材料：

• 主料：小麦面粉500克
• 辅料：苏打粉6克,油菜50克
• 调料：盐3克,酱油10克,味精3克,胡椒粉3克,鸡油30克

操作步骤：

1. 将面粉置于面板上，撒上苏打、盐，加入适量清水揉成面团；
2. 再用擀面杖擀成薄片并切成面条；
3. 将铝锅加入适量清水置武火上烧沸；
4. 放面条熟透时加入蔬菜煮熟；
5. 将酱油、味精、盐、胡椒粉、鸡油放入碗内；
6. 先将煮熟的蔬菜捞入盛有调料的碗内，再捞起面条即成。