菊粥

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材料：

• 主料：粳米100克
• 辅料：菊花15克
• 调料：冰糖20克

制作提示：

此粥中选用的是菊花苗，即为菊科植物菊的细嫩茎叶。

口味描述：

此粥中选用的是菊花苗，即为菊科植物菊的细嫩茎叶。

操作步骤：

1. 将药菊嫩芽洗净，切细；粳米淘洗干净；冰糖打碎成冰糖屑。
2. 将药菊嫩芽、粳米、冰糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至熟即成。


用法：每日早、晚各1饮。