1.先将萝卜干切丝,再切成细粒;鲜猪肉洗净绞成肉馅。<br>2.萝卜干粒放入盛器中,加油、葱花、味精再放入鲜肉馅后拌匀即成。<br>3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。<br>4.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。