混汤饺子
菜系：快餐/主食
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材料：
制作提示：
1. 饺子本是煮熟捞出来吃的，这是连汤吃，别有特色；
2. 饺量大的可就个烧饼或馒头，500克面粉做成50-60个饺子即可。
3. 本品需鸡汤约600克。
口味描述：
1. 饺子本是煮熟捞出来吃的，这是连汤吃，别有特色；
2. 饺量大的可就个烧饼或馒头，500克面粉做成50-60个饺子即可。
3. 本品需鸡汤约600克。
操作步骤：
1. 将面粉用冷水和成团；
2. 将青红椒剁碎；
3. 将猪肉剁碎，加入葱姜末；
4. 将青红椒也拌入馅内；
5. 将面团揪成均匀的面剂，擀成圆皮；
6. 包入馅，制成饺子；
7. 将鸡汤烧开后下入饺子，再下入余下料酒、酱油、五香粉、精盐、味精、植物油煮熟；
8. 下入香菜段，出锅装碗即成。