黄金培根华夫饼

材料：

• 主料：低筋面粉160克
• 辅料：鸡蛋3个,牛奶100克,玉米淀粉25克,芝士粉15克,泡打粉6克,培根50克,海苔1克,法香1克
• 调料：色拉油适量,食盐4克,黄油60克,白砂糖30克

操作步骤：

准备过程：
黄油隔热水融化至液态
培根切成小丁炒香，滤去油份备用
制作过程：
鸡蛋加细砂糖打散打均匀
加入牛奶搅拌均匀

把低筋面粉、玉米淀粉、黄金芝士粉、泡打粉混合在一起过筛到鸡蛋奶液中搅拌至均匀无颗粒
加入融化的黄油搅拌至融合顺滑

加入培根丁、海苔粉、巴西里一起拌匀，华夫饼面糊完成

华夫饼模刷黄油烘热，加入面粉铺满模具，用中火慢煎，二面反复翻转，中途可打开饼模检视华夫饼烘烤状况
烤至华夫饼能轻松脱模，表面上色，喜欢吃焦点的可以多烘烤一会，正常是上色即可





1、煎华夫饼，一面煎30秒左右就翻面再烧，反复翻面才会使二面都受热均匀。
2、华夫饼的软硬度可以自己调整。喜欢软的，把煎的时间控制短一些，表面不要太上色，喜欢焦香一点的就煎久一点，让其上色。

      看这华夫饼，我加了培根，加了黄金芝士粉，加了香草，够个性了吧？下次可以整别的，只要有想像力在，没有整不出来的口味，对啵~~