豆角摘洗干净，掰成1.5寸左右的段，火锅年糕条也切成同样长度 锅热入油，放2粒八角爆香，再下豆角段干煸2分钟 加入开水，没过豆角，放适合酱油和盐 煮至汤汁不多的时候，将年糕条铺在豆角上，盖上锅盖焖一分钟，拌匀即可。注意：年糕极易粘锅，如果没有把握，放入年糕后也可以不焖，翻炒均匀即可。炒年糕时人不可离开，以免糊锅 盛夏来临，正是豆角大量上市的季节，谁能抵挡豆角焖面的诱惑？嫌麻烦？那就试试这easy级别的豆角焖年糕，简单易做，好吃劲道，本人瞎创，不要版权。