全麦面粉放盆中，加入一个鸡蛋，适量牛奶，一点点盐 加适量白糖（因为做成甜味的，所以糖可以稍微多一点） 用筷子搅匀成稍微稀一点的面糊（牛奶在第一次加的时候要稍微少一些，在最后搅拌的时候，如果面糊太筹的话就一点一点的往里加牛奶） 苹果1个（我只用了半个，那剩的半个直接吃了）洗净，切成薄片加入到面糊中（苹果片稍微小一点，我这个太大了） 将加了苹果片得面糊搅匀 锅内放少许油，烧热，然后舀入一勺面糊，（用勺子快速的将面糊摊开成饼） 开小火，将苹果饼一面煎熟，然后翻面，小火煎熟另一面即可 煎苹果饼的时候，锅内的油一定要少，能抹匀锅底即可！锅一定烧热以后再放面糊，这样面糊才能在摊的时候直接沾到锅上！（我这个是摊到第三次的时候，才成功的！）