蔓越莓麦芬

材料：

• 主料：低筋面粉150克
• 辅料：鸡蛋2个,牛奶50克,泡打粉2克,蔓越莓适量
• 调料：食盐2克,玉米油50克,白糖50克

操作步骤：

鸡蛋牛奶玉米油糖混合打匀至乳化。蔓越莓切小丁备用
低粉，盐，泡打粉混合过筛，筛入1中拌匀
不用拌的非常均匀，勉强无干粉状态即可，加入蔓越莓丁拌匀
烤箱预热200度，中层，上下火，15-20分钟即可