凉拌绿豆芽

材料：

• 主料：绿豆芽400克
• 辅料：
• 调料：姜1小块,蒜5瓣,生抽1勺,水1勺,麻油1勺,辣椒酱1勺,辣椒油1勺,咖喱半勺,花生酱半勺

操作步骤：

绿豆芽放煮开的水中焯熟，捞出入凉开水中放凉，再捞出待用（最好盖上保鲜膜入冰箱冷藏）

取一只小碗把所有调料放在一起拌匀

在吃前去除冰箱里的绿豆芽，用调羹一勺一勺的把调好的料均匀的浇在绿豆芽上