天然酵母+糖+牛奶一起拌匀 加入植物油，拌匀 加入全蛋，拌匀 5有黑点的香蕉，用叉子碾碎，加入面糊中 粉类过筛，和黑芝麻一起加入，大致切拌均匀即可 入模 烤箱预热180度，中下层，25分钟左右至竹签插入测试完全干净即可 椰香的味道并不浓重，如果喜欢椰子味的可以再多加一些椰子粉，或者将牛奶替换成椰浆。因为香蕉放至有黑点了以后就已经很香甜了，所以配方中的糖量较少，喜欢甜食的可以再多加一些。黑芝麻炒香后再放进蛋糕里，吃起来芝麻的香味就会很明显，如果不炒制就直接加入，芝麻香味就不够了。 天然酵母做欧包、做法棍、做蛋糕，令我惊奇的是，一点酸味也没有，而且膨胀力很好，目前为止我觉得它除了做吐司不太好之外，做啥都有很好的表现。