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欧芹鲜奶面包
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:奶香味
工艺:

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欧芹鲜奶面包

菜系:蛋糕面包 浏览次数:192

材料:

操作步骤:

第1步将除了黄油以外的所有原料放入面包机,揉至表面光滑后加入软化的黄油
欧芹鲜奶面包
第2步继续揉至扩展阶段
第3步盖上湿毛巾,基础发酵1个半小时
第4步馅料。黄油软化,加入糖粉、盐和牛奶搅拌均匀,再加入欧芹拌匀备用
第5步将发酵好的面团分割成6等份,滚圆松弛20分钟
第6步整形成长15厘米的橄榄形,最后发酵40分钟
第7步面团表面用刮胡刀片纵划一刀,松弛15分钟,表面刷上蛋液,在刀口处挤上馅料
第8步烤箱预热180度,20分钟左右
欧芹鲜奶面包
欧芹鲜奶面包
欧芹鲜奶面包
欧芹鲜奶面包
菜品特色
       有好些日子没开烤箱了,作品少得可怜,如果不是昨天肉包生日赶制了一个巧克力奶油蛋糕的话,半个多月可以说啥都没做,烤箱都快发霉了。翻出这压箱底的包发上来撑撑场面,不能冷了场,哇哈哈!
       这几天老妈来了,等回去的时候肯定要做好多好多让她带走,又可以动起来啦。好像长时间不做手都有点生了。

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