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猪娃面包
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:甜味
工艺:

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猪娃面包

菜系:糕点主食 浏览次数:154

材料:

操作步骤:

第1步将称量好的面粉, 酵母粉, 鸡蛋和适量的糖, 盐放在容器中
第2步 加入适量的牛奶
第3步将所有的面揉至光滑的面团, 盖上保鲜膜放在一边醒发
猪娃面包
第4步到面团发至原体积的两倍大, 且手指按下不回弹
第5步 拿出面团在案板上按压排气后分成两个面团滚圆后放在一边醒上二十分钟
第6步拿一个将醒好的面团擀成大圆片
猪娃面包
第7步 用模具将在上面按压形成相同大小的面皮
第8步 再用小盖按压成两个面皮备用
第9步 用一个大圆片作底, 在中间放上适量豆沙馅
猪娃面包
第10步再用同样大小的面皮盖在上面, 用手将边缘按紧合在一起
第11步在小圆片用刀或其他工具竖着切三下
第12步用刷子将鸡蛋液刷在反面
猪娃面包
第13步 粘在大圆片中下端, 作猪嘴巴
第14步再将一小圆片一分为二
第15步 分别粘在上面两边作猪耳朵
猪娃面包
第16步 用两个葡萄干放在耳朵下,作猪的眼睛,小猪娃娃就做好了
第17步 同样的方法将其他的小猪娃娃做好, 放在一边醒发二十分钟,再刷上一层鸡蛋液
第18步放入180度预热好的烤箱内, 中小层, 18分钟即可
猪娃面包
猪娃面包
猪娃面包
猪娃面包

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