培根切成细丝。 洋葱除去外膜,同样切成细丝。 培根用小火炒香。 再加入洋葱不停翻炒。 加入酱油、盐,小火翻炒,炒至洋葱整个软透。 加入一碗半的水,转小火煎煮约15分钟,即完成。 洋葱的营养不仅丰富,而且有提高人体新陈代谢力与抵抗力的好处。