白萝卜去皮用擦板擦成粗丝，胡萝卜少许擦成细丝 在擦好的白萝卜粗丝中加入鸡蛋、香葱和各种调味片，然后加适量的清水调成自己喜欢的稀（稠）面糊，最后加上少许的胡萝卜细丝（主要是点缀，增强孩子的食欲） 电饼铛开下火，刷少许油，舀入面糊，盖上上盖（这一步不但锁水，而且能加快面饼熟） 打开，在面饼上刷层油（这一步是为了让煎饼更香啊），然后翻面煎熟至微黄即可 1、做这道煎饼是孩子不喜欢吃白萝卜给逼的，为引起孩子食欲所以特地家了胡萝卜丝进行点缀，所以量不要太多，少许即可。 2、加五香粉是为掩饰白萝卜的味道，如果你不介意那味就不要加了，其实萝卜味道很好闻哈，我就喜欢。 3、煎饼过程中刷点油，可以进一步激发香葱的香味，引人食欲哈。