牛肉土豆泥

材料：

• 主料：土豆300克,牛肉120克
• 辅料：西芹20克,洋葱20克,金章牌马适量
• 调料：食盐适量,蒜1只,黄油30克,胡椒粉少许,橄榄油2大勺,红酒2大勺,意大利综1小勺,番茄沙司3大勺,白糖1小勺

操作步骤：

材料集合图：

土豆洗净切大块，入锅中蒸熟
在此过程中将牛肉切成碎粒
将洋葱和蒜切成蒜粒，西芹切丁

土豆用勺子压成泥
锅入黄油30克融化
加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用

小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出
锅入橄榄油烧热，炒香洋葱和蒜碎
加入牛肉碎炒断生

加入橄榄油2大勺、红酒2大勺、盐适量、意大利综合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小、、蔬丁及芹菜丁炒匀，中火炒1分钟左右关火
将牛肉蔬丁铺在烤皿底部，再铺入土豆泥，将土豆泥用勺子抹平
烤箱调至180度，入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可




1、土豆的量可以还当加大点，这是LG的建议，肯定是他太爱吃土豆的原因呢！里面的蔬丁也可以根据自己的喜好变化一下哟！
2、因为拍照的原因耽误了时间，吃了一点就冷了，鸟儿又铺了一点马苏里拉芝士丝烤了五分钟左右，铺了芝士的土豆泥没有拍效果图，不过味道更好了！