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蜜桃油条沙拉
菜系:
功效分类:
制作难度:新手尝试
烹饪时间:<30分钟
口味:奶香味
工艺:

蜜桃油条沙拉

菜系:凉菜私家菜 浏览次数:396

材料:

操作步骤:

第1步将油条切成1cm左右的小段,桃子洗净切片,放在盘子中
第2步调入少许炼乳,搅拌均匀,使油条和桃子都均匀的沾上一层炼乳
蜜桃油条沙拉
第3步盖上保鲜膜,放入冰箱内冷藏20分钟后取出来,再淋入少许炼乳即可
蜜桃油条沙拉
蜜桃油条沙拉
蜜桃油条沙拉
烹饪技巧
1、先调入一些炼乳冷藏是为了使油条和桃片渗透进奶香,并且冷藏后的炼乳油条口感筋斗,丝毫不油腻。
2、食用前再淋入炼乳是起到增强甜味和香味的作用,成品冰冰凉凉,很好吃。
菜品特色
1、桃子上市的时节,到处都是浓郁果香。蜜桃、蟠桃、青桃、甜桃,种类繁多,甜蜜得各有特色。除了洗净了直接啃,做糖水桃片和鲜桃派,用油条和炼乳搭配着做这道冰凉腻嗲的小甜食,也是下午茶的一个小特色。
2、只是,热量高高高。所以只能偶尔在心情好得爆棚的时候浅尝,但那别致的口感和滋味,真真儿的让人难忘。搭配热牛奶和黑咖啡,更是完美得一塌糊涂。

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