家常尖椒豆腐皮

材料：

• 主料：豆腐皮适量
• 辅料：辣椒(青适量,猪肉适量
• 调料：食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,花椒适量,水淀粉适量,植物油适量

操作步骤：

豆腐皮，尖辣椒，猪肉
尖辣椒切成不规则的小块
花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片
锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味
放入肉片煸炒到变色
放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油
再放入辣椒煸炒片刻
最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油
色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了