素馅盒子
菜系：快餐/主食
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材料：
制作提示：
本品需排骨粉约5克。
花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
口味描述：
本品需排骨粉约5克。
花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
操作步骤：
1. 将面粉加温水和成软面团；
2. 将韭菜、香菜、粉条（水发）均切碎放在一起；
3. 鸡蛋打入碗内搅散，入勺炒熟切碎；
4. 鸡蛋放入粉条、韭菜、香菜内；
5. 加入绍酒、精盐、排骨粉、花椒油、五香粉拌匀成馅；
6. 将面团揪成均匀的剂子，擀成中间略厚的圆薄饼；
7. 将馅放在一张饼皮上摊开，再盖上另一张面皮，捏严四边；
8. 再捏上绳子花田赛；
9. 平锅内倒上豆油，放入包好的合子，用小火烙成两面黄，熟透装盘即成。