羊肉葡萄干饭

材料：

• 主料：
• 辅料：葡萄干50克,菠萝50克
• 调料：料酒15克,葱汁10克,姜汁10克,盐2克,植物油25克

操作步骤：

1. 将熟羊肉、菠萝切丁；
2. 勺内加油，下入羊肉丁、料酒、葱姜汁略炒；
3. 下入葡萄干、菠萝、鲜汤炒匀；
4. 下入挑散的米饭，加精盐炒匀，出勺装盘即成。