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口味:
咸鲜味
工艺:
蒸
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功效:
清蒸刀鱼
菜系:
沪菜
浏览次数:
249
次
材料:
主料:
带鱼300克
辅料:
调料:
食盐适量
,
味精少许
,
猪油 炼 适量
,
火腿适量
,
春笋适量
操作步骤:
将刀鱼去鳞洗净后,放入盆内均匀地加入调料、猪油,鱼身上加火腿、冬笋,上笼蒸6分钟,即可上席。
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