韩式辣酱烤牛里脊

材料：

• 主料：牛肉250克
• 辅料：
• 调料：食盐半勺,酱油2大勺,葱1大勺,料酒2大勺,香油1小勺,蒜泥2小勺,白糖1大勺,梨1/4个,芝麻1勺,大葱半小根,辣椒酱半大勺

操作步骤：

把牛肉切成薄片，比涮肉用的肉片要厚一些。然后加白糖、清酒、梨四分之一个（用搅拌机打成酱）、放1小时左右，使调料浸入
把调料放在牛肉中，拌匀。最好用手来拌调料，更方便滋味浸入
烤箱预热到220度。把肉片放在烤盘的锡纸上。5-7分钟后即可取出（具体时间请根据自己家的烤箱温度以及肉片切的厚度来掌握。中间需要翻一次肉）

烤肉烤好后，放在生菜叶或者苏子叶上，和葱花、蒜片和调料酱吃