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菜系:
夏季养生食谱
功效分类:
夏季养生食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
微辣
工艺:
炒
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功效:
鲜椒嫩仔鸡
菜系:
川菜
浏览次数:
472
次
材料:
主料:
童仔鸡1只
辅料:
鲜花椒20克
,
茨粉50克
,
黄瓜100克
,
米椒
,
杭椒
,
葱
,
姜各10克
调料:
操作步骤:
1.将童子鸡浸煮至熟;
2.茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;
3.花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。
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