水烧开,到90度 倒入高粉搅拌成团包保鲜膜放冰箱一个晚上 加入其他原料揉出薄膜 分成8份揉圆 放入土司盒 发至8分满刷蛋液,烤箱180度预热,最下层,40分钟(上色后盖锡纸) 1、烫种是一种防止面团老化的面包制作方法。 2、如果你觉得面包不够松软的话,可以用烫种来制作。 3、烤箱依各人烤箱温度设定,面团以各人面粉吸湿性来决定。