除黄油外所有材料混合,揉成光滑面团;加入黄油,揉成能拉出薄膜的状态 将面团分成两份,其中一份加入5克的绿茶粉,揉均匀,然后进行基础发酵 排气滚圆,松驰15分钟 将面团分别擀开后,重叠在一起,卷成筒状,入模,放在温暖湿润处进行二次发酵 表面刷上蛋液,洒上燕麦片和杏仁片,175度40分钟