将菠萝罐头、黄瓜、火腿分别切成小块，洋葱切成小粒 煮半锅开水，滴入几滴橄榄油，放入意面，中火煮几分钟至熟 捞出意面，用凉水冲洗，冲凉后沥去水 将意面放入盆中，放入橄榄油，拌匀 放入洋葱、黄瓜、盐、白糖、菠萝汁、白醋，拌匀 放入菠萝罐头、火腿、黑胡椒粉，拌匀，盛出装盘即可 1、煮意面时滴入少许油，可以避免扑锅。 2、煮好后要立即放入凉水下冲凉，然后沥去水加油拌匀，这样拌好的面口感爽滑筋道。 第一次试凉味滴意面，发现和中国面条一样，热的凉的都好吃。清爽宜人，劲道十足，凉拌后别有一种不同滴感觉。原来，意面，也是可以凉拌滴。