牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝 意面煮熟，放冷水过一下 锅里下油，放洋葱和青椒丝，炒出香味 把鸡蛋打入锅中，跟洋葱和青椒一起炒碎 放入西红柿，翻炒 放入控干水分的意粉，炒匀 放入牛排炒香，放一点生抽，一些现磨的黑胡椒粉 炒匀，加点盐调味出锅 鸡蛋直接放锅里可以炒得很细，像鸡蛋碎一样的感觉。牛排已经熟了，所以稍微加热一下就好了，不用炒太久。黑胡椒要现磨的才更有味道哈～