肉丝炒酸菜粉条

材料：

• 主料：五花肉100克,酸菜200克,粉条（干50克
• 辅料：葱适量,姜少许
• 调料：食盐适量,酱油少许,植物油适量

操作步骤：

五花肉切片，肉片用生抽五香粉嫩肉淀粉淹几分钟
粉条煮一下，捞出沥干水
酸菜用水冲洗几遍
酸菜挤干水份
锅中放油，葱姜末、尖椒，煸出香味后加入肉片翻炒
肉片炒熟后加入酸菜翻炒
最后加入粉条翻炒