准备好食材、调料 香菇、草菇切片，洋葱、蒜切碎 炒锅入油，冷油放入洋葱、蒜炒香 放入草菇、香菇翻炒至软 放入米饭翻炒均匀 倒入牛奶 倒入水与米饭平齐 撒入盐 撒入黑胡椒 撒入意大利调料（百里香、迷迭香等香草混合） 拌匀后，小火煮5分钟左右至米饭的水分收干即可 煮好的蘑菇饭盛入烤碗中 铺上一层马苏里拉芝士碎 烤箱220度预热，中层烤5分钟左右，表面融化上色即可 人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌，再懒也不能亏着肚子。就算只剩一碗米饭，也得上点档次着吃，讲究点营养。